pigwa wielkoowocowa - cydonia oblonga

Pigwa jest niedużym, niewysokim drzewem owocowym, uprawianym od bardzo dawna w rejonach morza Śródziemnego. Owoce pigwy są silnie omszone, kształtem przypominają gruszkę lub jabłko i u odmian uprawnych mogą ważyć nawet około kilograma. Owoce są niezwykle bogate w składniki mineralne i organiczne. Zawierają bardzo dużo pektyn. Są świetne na przetwory i nalewki.

Oto najbardziej godne polecenia odmiany:

Bereczki:

• Odmiana pochodzenia węgierskiego.
• Drzewo długowieczne, rośnie silnie, wcześnie wchodzi w owocowanie, plonuje obficie.
• Owoce duże, gruszkowatego kształtu.
• Skórka cytrynowożółta.
• Miąższ żółtawy, kwaskowato-słodki, delikatny, aromatyczny, w czasie gotowania czerwony.
• Owoce zbiera się na porzełomie września/października.
• Dojrzałość konsumpcyjna przypada na okres od października do stycznia.
• Odmiana ma małe wymagania glebowe i klimatyczne, dobrze znosi suszę.
• Jedynym minusem jest wrażliwość pąków kwiatowych na wiosenne przymrozki.

Lescovac:

• Odmiana pochodzenia serbskiego.
• Drzewo rośnie silnie, owocuje wczesnie i obficie.
• Jest bardzo odporne na suszę i mróz, także pąki kwiatowe są odporne na przymrozki.
• Owoce są bardzo duże, mają kształt kulisto spłaszczonego jabłka.
• Powierzchnia owocu jest wyrźnie pokarbowana.
• Skórka ma kolor starego złota.
• Miąższ jest żółtawobiały (nawet po ugotowaniu), soczysty, aromatyczny, kwaskowato-słodkawy.
• Owoce zawierają bardzo dużą ilość pektyn (świetnie nadają się na galaretki).
• Owoce dojrzewają w poł. października, można je przechowywać do grudnia.

Vranja:

• Odmiana wyhodowana w Serbii, znana już w XIX wieku.
• Drzewo rośnie umiarkowanie silnie, plonuje obficie.
• Pąki kwiatowe są średnio wrażliwe na przymrozki wiosenne.
• Owoce tej odmiany są bardzo duże, gruszkowate, pękate.
• Skórka jest intensywnie złocista i niezwykle aromatyczna.
• Miąższ jest żółty, miękki, słodki i bardzo smaczny.
• Minusem jest póżne wchodzenie w obfite owocowanie (po 3-4 latach).

Ursynowska:

• Odmiana wyhodowana w Polsce, z mołdawskich nasion.
• Drzewo rośnie średnio silnie, wcześnie wchodzi w owocowanie i plonuje obficie.
• Owoce mają kształt jabłka, są duże i żebrowane przy kielichu.
• Skórka żółta i pachnąca, lekko omszona.
• Miąższ białożółty, czerwienieje po zagotowaniu, ścisły.
• Doskonała na przetwory.
• Minus odmiany - jest niezbyt wytrzymała na mróz, ale po przemarznięciu szybko się regeneruje.

Champion:

• Drzewo rośnie silnie i owocuje obficie.
• Owoce są bardzo duże, pękate, gruszkowate.
• W fazie dojrzewania intensywnie żółte.
• Miąższ kwaskowato-słodki intensywnie pachnący.
• Owoce dojrzewają w połowie października.
• Odmiana mało odporna na duże mrozy.

powrót do czytelni